Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Koriander), Dextrose, Gewürzextrakte (Chilli, Paprika, Zwiebel), Stabilisator Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholz-Rauch. 100g Minisalami werden hergestellt aus 157g Schweine und Rindfleisch (Gewichtsverlust entsteht durch Wasserverlust beim Räuchern). Transparente Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
